有个被说烂的梗
“广东人最喜欢吃福建人”
身为一个瑟瑟发抖的福建人
其实九儿也挺喜欢广东人
……发明的这碗糖水
来自广东顺德的赵记传承，主营特色牛奶甜品。不知道从什么时候开始，就在泉州开枝散叶。
他家的牛奶赢在奶源，凭一碗“奶”红遍珠三角的它。在全国已经有一百多家分店，纯鲜水牛奶制作，每天卖出份姜撞奶，消耗40斤小黄姜！
▲进店后感觉是古朴客栈的style，很亮堂干净
▲老板，先上菜单（点开图片可看大图）
▲点了招牌姜撞奶，现吃现做，想吃还得等上一会
新鲜煮热的牛奶与小黄姜的姜汁冲融，3分钟的沙漏到点，用勺子在碗面上轻敲都不会下沉，那么就开动吧！
喝起来奶味差别不大，蛋白质含量可比黑白奶牛产的奶高许多！而且，都是冷链运输当天到当天用。
▲嫩滑入口即化，淡淡姜味，养生又老少咸宜。
多芒小丸子是花花的最爱，也是店里“红人”之一。
▲牛奶底加秘制小红豆加芒果芋圆和仙草，口感丰富。
芒果缤纷九儿力推呀！现榨芒果酱做底本以为很甜腻，结果刷新九儿味蕾。
▲现榨芒果酱包裹西米芒果肉芋圆，每一口都在嘴里迸发芒果的香甜气息，不夸张真心好吃。
▲决明子芒果酱，感受下这个口感，嘶……
桃胶有个特别美的名字叫桃花泪，吃起来像“软木耳”，是桃树自然分泌产生的，不过孕妇慎点哦~
▲用了桃胶和牛奶熬制而成的桃胶牛奶
▲椰汁水晶老板私心推荐，店里少见的椰汁为底的甜品，汤底会比牛奶稠，比较甜。搭配着QQ水晶好吃不腻~
除了以上的甜品外，赵记的几样小食也是做得精致又好吃。比如：
▲谜之好吃系列酱汁鸡爪！一定要趁热吃蘸酱吃，不然他的酱汁会凝固哦！
▲牛奶砖是“冷处理”牛奶砖成型后撒上椰蓉，很醇香。
▲炸牛奶是“热处理”后的牛奶砖包裹薄薄油炸过的春卷皮外表，外表酥脆内在嫩依旧。虽然好吃上瘾，但吃多也会微觉甜腻哦~
▲店里多种甜品小食岂止这些，还有墨鱼饼呀、脆虾饺呀、咖喱鱼蛋呀、凤凰流沙包呀、水晶虾饺皇呀......
许多人认为赵记传承
传承的只是糖水手艺
但其实
它传递的更是一种饮食文化
▲老板说赵记传承每个店里的都会挂一幅“顺”字，不是一帆风顺的“顺”而是孝顺的“顺”。最大的希望是儿女能带着父母来吃上这样一碗糖水，“一家人，最重要的就是整整齐齐”。
最后
-附上地址福利-
赵记传承泉州总店
时间：周一至周四：11:30-24:00/周五至周日：11:30-00:30
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