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冷硬面包的热处理,用这个方法你的面包瞬间

来源:热处理 时间:2024/9/17

图:吃不完,藏冰箱变硬了的面包。面包是前一天用面粉、酵母菌、鸡蛋、白糖、奶粉烤制的,由于做得太多一次吃不完,冷藏在冰箱里,但是隔了一天变硬了,那如何使得口感改变了的面包,变得更好吃呢?小编接下来给大家介绍一个方法,此法同样可适用于馒头哦~~

图:冷硬面包切片之后。

图:鸡蛋黄和白糖。鸡蛋取蛋黄即可,加适量白糖调匀。

图:涂均蛋黄液的面包片。

图:在涂完蛋黄液后,再涂食用油的面包片。

图:入烤箱待考的面包片。

图:烤好的面包片。小编用的是一般的电热管烤箱,烤制技术要求并不高,用90-度10分钟即可,当然前五钟用度,后五分钟用90度的火候。

图:面包片配紫菜香菇粥,这个早餐不错的哟。

图:吃了一口的面包片。面包片外皮焦脆焦脆的,外带糖沙,十分香甜,再来一口紫菜香菇粥,完美哦~~

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