在当然前提下，老练的果实不实时采收就会自行零落或许品格下落。留树保鲜是如今不少果农在做的一项办事，它能够推迟柑橘采收期，错开集合上市，加重采摘、输送、储备等压力，添加果农收入；将砂糖橘留树不摘，维持果品新鲜；同时，因不须要仓贮设备，低沉果实储备成本。
如今运用对照多的留树保鲜本领主若是覆膜、次氯酸钙、热解决。
树冠覆膜对留树保鲜功效的影响1.裁减低温冻害。
2.抬高含糖量。日夜温差影响果实糖分积聚，在砂糖橘老练期间，覆膜培植能够抬高有用积温，有益于糖分补偿、抬高果品。
3.裁减落果。高温高湿简单诱病发害，形成柑橘浮皮。树冠覆膜对留树保鲜的产量有较大的影响，覆膜的果树平衡比不覆膜的果老练落果率低沉30％以上。覆膜后树体不会直接来往雨水，却不会影响砂糖橘果汁含量，果汁含量的凹凸会遭到气象处境的影响，改变并不规律。
桂林区域冬天阴湿多雨，当然前提下不利于留树保鲜，落果烂果多，损失较大。因而，正常在12月初对须要留树保鲜的树体举办简便遮盖，使果树避雨避霜保暖。最好采收期在覆膜45d天左右，也便是大寒后5天左右，此时间隔春节正常10～20天，而果实品格的各个目标都相对较好。
盖膜有几种方法：盖单厢或盖双厢，搭架子盖或许直接关上。盖单厢用4米或5米的膜，盖双厢用7米或8米的膜。盖膜前应添加养分，加杀菌剂，细致杀虫和驱鸟。
次氯酸钙对保鲜功效的影响次氯酸钙做为杀菌剂，除了能够运用在产业临盆中，还能够用在果蔬保鲜上，颠末水熔解后，做为保鲜剂利用。
1.裁减失水。普遍果实生理病害都有失水软化的特色，颠末次氯酸钙解决，砂糖橘失水量会裁减不少。
2.抬高含糖量。砂糖橘颠末确定浓度的次氯酸钙解决后，复原糖含量会有比净水解决过的砂糖橘含糖量要高。按照实践，不同浓度次氯酸钙解决的砂糖橘果实，在20天时果汁率最大。
3.杀菌。次氯酸钙颠末其水溶液解决，能够将果蔬表面的微生物杀死，不残留无益物资。
4.减速苍老。次氯酸钙能够与二氧化碳反映，制止果蔬乙烯的合成，减速果蔬苍老，并低沉树体病发率。
5.低沉果实糜烂率。
热解决对砂糖橘保鲜功效的影响热解决是指将采后的果实置于合适高温下连接解决一段功夫，低沉其推陈出新，推迟老练期。罕用法子有开水浸泡、热蒸汽、热化学保鲜剂解决等。
1.裁减失水。对热解决过的砂糖橘举办储备察看，就失水量比拟，温度越高单果失水越多，而热解决过的砂糖橘失水量能够低沉20％。
2.总糖含量的改变处境：颠末不同温度热解决的砂糖橘，在储备进程中果实总糖改变趋向显现先高涨下落，然后再高涨以后趋于稳定。果汁率的改变处境是显现先增高后低沉的趋向，比未解决的高5％。
3.低沉果实糜烂率。
（本文摘选自：廖宜梅《砂糖橘留树保鲜采前落果小心本领》）
农财购↓↓
预览时标签不行点收录于合集#个转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszyzl/1248.html
