淬火是冶金和材料科学中用于快速冷却加热的金属或合金以改变其性能的过程。它涉及将材料加热到特定温度，然后快速冷却，通常是将其浸入液体中或使用强制风冷。淬火过程中的冷却速度比自然冷却速度快得多，这允许创造独特的材料性能。淬火的主要目的是通过改变其微观结构来获得硬化和耐用的材料。当金属被加热然后迅速冷却时，材料中的原子会失去流动性，从而阻止它们重新排列成更稳定的晶体结构。这导致扭曲的晶格结构，这有助于增加硬度和强度。
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